Vi är två kockar som utgår från det bästa Norden har att erbjuda i form av råvaror och mattradition. Vi lägger  massor av kärlek till maten och  låter oss även  influeras av mat från världens alla hörn. Vi arbetar gärna med ekologiska och närproducerade råvaror i den mån det går. Vår ambition är att Madame Maigret ska vara den naturliga samlingspunkten i området när det gäller lunch utöver det vanliga och leverera jämn och fin kvalitet året om baserat på säsongens godsaker.
Vi heter Robert och Mikael och vi önskar er mycket välkomna
 


 Meny v 39 2019 Madame Maigret 105kr
Salladsbuffé - bröd -  måltidsdryck/bubbelvatten - kaffe och kaka ingår 


Måndag
Citronbakad vitlingafilé med blåmusselsås, grön sparris & kokt potatis

Biff lindström med rödvinssky, potatispuré & saltgurka

Kycklingwok med grön curry, citrongräs, limeblad & kokos. Serveras med nudlar

Pasta med rökt skinka, kronärtskocka, bacon och parmesan
 
Tisdag
Ugnsstekt laxfilé med brynt smör, kapris, & gräslök. Serveras med potatispuré

Raggmunk med stekt fläsk och lingon, alt. Löksås

Höstgryta på nötkött med skogssvamp, rotfrukter och pärllök.
Serveras med ugnsbakad potatis & brytbönor

Krämig pasta bolognese på med parmesan & ruccola

Onsdag
Örtbakad kapkummelfilé med dillaioli, fänkål & rostade pumpakärnor

Helstekt fläskfilé med ugnsbakade grönsaker, örtvelouté & råstekt potatis

vegetariskt: Helstekt blomkål med halloumiost, grillad paprika, råstekt potatis och tomatcremé

Pasta pesto rosso med kyckling & parmesan

Torsdag
Panerad koljafilé med remouladsås, kokt potatis & citron

Kalvfärsbiffar med rostad paprikasås, potatispuré & pressgurka

Pasta med rökt kalkon, grillad zucchini, parmesan & basilika

Ärtsoppa med fläsk & senap, serveras med pannkakor, sylt och grädde
 
Fredag
Fisk & skaldjursgryta med brödkrutonger, handskalade räkor & aioli

Biff minute med tomatsallad, ugnsbakad klyftpotatis och bearnaisesås

Pasta med rökt sidfläsk, champinjoner , grillad paprika, tomat & parmesan
 


Sallader:
Kycklingsallad med ceasardressing, bacon, avocado, krutonger 105kr

Sallad med handskalade räkor, avocado, krutonger. ceasardressing. 110kr

Vi reserverar oss för ev. ändringar av menyn i efterhand
                       
 Öppettider 
Mån-fre 10-14 

info@madamemaigret.se
08-365050

Finspångsgatan 54
16353 Spånga
Tel: 08-365050



Madame Maigret

Dagens lunch -  ink salladsbuffé, bröd,  måltidsdryck/bubbelvatten, kaffe och kaka 105kr

Kycklingsallad -  ink salladsbuffé, bröd,  måltidsdryck/bubbelvatten, kaffe och kaka 105kr

Räksallad med handskalade räkor -  ink salladsbuffé, bröd,  måltidsdryck/bubbelvatten, kaffe och kaka 110kr

Lunchkort Madame Maigret 11 luncher betala för 10. 1050kr (95,50kr/lunch)

Läsk/vatten på burk/flaska 15kr


Take away

Dagens lunch - Ta med  ink måltidsdryck och kaffe 85kr

Dagens lunch - Ta med ink sallad och måltidsdryck  och kaffe 95kr

Kycklingsallad - Ta med ink måltidsdryck och kaffe 85kr

Räksallad med handskalade räkor - Ta med ink måltidsdryck och kaffe 90kr

Läsk/vatten på burk/flaska 15kr