Vi är två kockar som utgår från det bästa Norden har att erbjuda i form av råvaror och mattradition. Vi lägger massor av kärlek till maten och låter oss även influeras av mat från världens alla hörn. Vi arbetar gärna med ekologiska och närproducerade råvaror i den mån det går. Vår ambition är att Madame Maigret ska vara den naturliga samlingspunkten i området när det gäller lunch utöver det vanliga och leverera jämn och fin kvalitet året om baserat på säsongens godsaker.
Vi heter Robert och Mikael och vi önskar er mycket välkomna
Meny v 39 2019 Madame Maigret 105kr
Salladsbuffé - bröd - måltidsdryck/bubbelvatten - kaffe och kaka ingår
Måndag
Citronbakad vitlingafilé med blåmusselsås, grön sparris & kokt potatis
Biff lindström med rödvinssky, potatispuré & saltgurka
Kycklingwok med grön curry, citrongräs, limeblad & kokos. Serveras med nudlar
Pasta med rökt skinka, kronärtskocka, bacon och parmesan
Tisdag
Ugnsstekt laxfilé med brynt smör, kapris, & gräslök. Serveras med potatispuré
Raggmunk med stekt fläsk och lingon, alt. Löksås
Höstgryta på nötkött med skogssvamp, rotfrukter och pärllök.
Serveras med ugnsbakad potatis & brytbönor
Krämig pasta bolognese på med parmesan & ruccola
Onsdag
Örtbakad kapkummelfilé med dillaioli, fänkål & rostade pumpakärnor
Helstekt fläskfilé med ugnsbakade grönsaker, örtvelouté & råstekt potatis
vegetariskt: Helstekt blomkål med halloumiost, grillad paprika, råstekt potatis och tomatcremé
Pasta pesto rosso med kyckling & parmesan
Torsdag
Panerad koljafilé med remouladsås, kokt potatis & citron
Kalvfärsbiffar med rostad paprikasås, potatispuré & pressgurka
Pasta med rökt kalkon, grillad zucchini, parmesan & basilika
Ärtsoppa med fläsk & senap, serveras med pannkakor, sylt och grädde
Fredag
Fisk & skaldjursgryta med brödkrutonger, handskalade räkor & aioli
Biff minute med tomatsallad, ugnsbakad klyftpotatis och bearnaisesås
Pasta med rökt sidfläsk, champinjoner , grillad paprika, tomat & parmesan
Sallader:
Kycklingsallad med ceasardressing, bacon, avocado, krutonger 105kr
Sallad med handskalade räkor, avocado, krutonger. ceasardressing. 110kr
Vi reserverar oss för ev. ändringar av menyn i efterhand
Öppettider
Mån-fre 10-14
info@madamemaigret.se
08-365050
Finspångsgatan 54
16353 Spånga
Tel: 08-365050
Madame Maigret
Dagens lunch - ink salladsbuffé, bröd, måltidsdryck/bubbelvatten, kaffe och kaka 105kr
Kycklingsallad - ink salladsbuffé, bröd, måltidsdryck/bubbelvatten, kaffe och kaka 105kr
Räksallad med handskalade räkor - ink salladsbuffé, bröd, måltidsdryck/bubbelvatten, kaffe och kaka 110kr
Lunchkort Madame Maigret 11 luncher betala för 10. 1050kr (95,50kr/lunch)
Läsk/vatten på burk/flaska 15kr
Take away
Dagens lunch - Ta med ink måltidsdryck och kaffe 85kr
Dagens lunch - Ta med ink sallad och måltidsdryck och kaffe 95kr
Kycklingsallad - Ta med ink måltidsdryck och kaffe 85kr
Räksallad med handskalade räkor - Ta med ink måltidsdryck och kaffe 90kr
Läsk/vatten på burk/flaska 15kr