Öppettider 
Mån-fre 10-14 

Finspångsgatan 54
163 53 Spånga
Tel: 08-365050

info@madamemaigret.se

Vi är två kockar som utgår från det bästa Norden har att erbjuda i form av råvaror och mattradition. Vi lägger  massor av kärlek till maten och  låter oss även  influeras av mat från världens alla hörn. Vi arbetar gärna med ekologiska och närproducerade råvaror i den mån det går. Vår ambition är att Madame Maigret ska vara den naturliga samlingspunkten i området när det gäller lunch utöver det vanliga och leverera jämn och fin kvalitet året om baserat på säsongens godsaker.
Vi heter Robert och Mikael och vi önskar er mycket välkomna
 


 Meny V. 4  - 2020 Madame Maigret
Dagens lunch 105kr

Salladsbuffé - bröd -  måltidsdryck/bubbelvatten - kaffe och kaka ingår 



Måndag
Lättrimmad ugnsbakad kummelfilé med brynt smör, hackat ägg, räkor & pepparrot

Skomakarlåda på pannbiff med krossad lökpotatis & rödvinssky

Örtbakad kalvrostbiff med dragonsås, rökt sidfläsk & purjolök

Pasta med majskyckling, basilika, parmesan, vitlök & rostade solroskärnor

 
Tisdag
Madame Maigrets laxpudding med skirat smör & gröna ärtor

Raggmunk med stekt fläsk och lingon, alt. Löksås

Ungersk gulasch med paprikaröra, gräddfil & ris

Pasta med rökt kalkon, zucchini, kronärtskocka & riven grana padano


Onsdag
Stekt kapkummelfilé med skagendressing, kokt färskpotatis & citron
 
Lammfärsbiff med chevrecremé bakade rotfrukter, betor & rosmarinsky

Veg: Fröpanarad tofu med helstekt rotcelleri, matvete & paprikacremé

Pasta med rostad paprika, kryddig chorizo, parmesan & basilika


Torsdag
Skaldjursrisotto med fänkål, bladspenat rödräkor, musslor, lax & bläckfisk

Parmesan & örtbakad Majskycklingfilé med brynta chmpinjoner, dragoncremé, smålök & råstekt potatis

Ärtsoppa med fläsk & senap, serveras med pannkakor, sylt och grädde

Pastagratäng med strimlad rostbiff, tomat, kronärtskocka & parmesan
 


Fredag
Fisk & skaldjursgryta med brödkrutonger, handskalade räkor & aioli
 
Panerad schnitzel med rödvinssky, kapris & sardellsmör, citron & ugnsbakad potatis

Pasta med chilimarinerad biff, färsk bladspenat, svartpeppar & parmesan

Sallader:
Kycklingsallad med ceasardressing, bacon, avocado, krutonger 105kr

Sallad med handskalade räkor, avocado, krutonger. ceasardressing. 110kr

Vi reserverar oss för ev. ändringar av menyn i efterhand
                       
 Öppettider 
Mån-fre 10-14 

info@madamemaigret.se
08-365050

Finspångsgatan 54
16353 Spånga
Tel: 08-365050
info@madamemaigret.se



Madame Maigret

Dagens lunch -  ink salladsbuffé, bröd,  måltidsdryck/bubbelvatten, kaffe och kaka 105kr

Kycklingsallad -  ink salladsbuffé, bröd,  måltidsdryck/bubbelvatten, kaffe och kaka 105kr

Räksallad med handskalade räkor -  ink salladsbuffé, bröd,  måltidsdryck/bubbelvatten, kaffe och kaka 110kr

Lunchkort Madame Maigret 11 luncher betala för 10. 1050kr (95,50kr/lunch)

Läsk/vatten på burk/flaska 15kr


Take away

Dagens lunch - Ta med  ink måltidsdryck och kaffe 85kr

Dagens lunch - Ta med ink sallad och måltidsdryck  och kaffe 95kr

Kycklingsallad - Ta med ink måltidsdryck och kaffe 85kr

Räksallad med handskalade räkor - Ta med ink måltidsdryck och kaffe 90kr

Läsk/vatten på burk/flaska 15kr