Meny V. 4  - 2020 Madame Maigret
Dagens lunch 105kr
Salladsbuffé - bröd -  måltidsdryck/bubbelvatten - kaffe och kaka ingår 



Måndag
Lättrimmad ugnsbakad kummelfilé med brynt smör, hackat ägg, räkor & pepparrot

Skomakarlåda på pannbiff med krossad lökpotatis & rödvinssky

Örtbakad kalvrostbiff med dragonsås, rökt sidfläsk & purjolök

Pasta med majskyckling, basilika, parmesan, vitlök & rostade solroskärnor

 
Tisdag
Madame Maigrets laxpudding med skirat smör & gröna ärtor

Raggmunk med stekt fläsk och lingon, alt. Löksås

Ungersk gulasch med paprikaröra, gräddfil & ris

Pasta med rökt kalkon, zucchini, kronärtskocka & riven grana padano


Onsdag
Stekt kapkummelfilé med skagendressing, kokt färskpotatis & citron
 
Lammfärsbiff med chevrecremé bakade rotfrukter, betor & rosmarinsky

Veg: Fröpanarad tofu med helstekt rotcelleri, matvete & paprikacremé

Pasta med rostad paprika, kryddig chorizo, parmesan & basilika


Torsdag
Skaldjursrisotto med fänkål, bladspenat rödräkor, musslor, lax & bläckfisk

Parmesan & örtbakad Majskycklingfilé med brynta chmpinjoner, dragoncremé, smålök & råstekt potatis

Ärtsoppa med fläsk & senap, serveras med pannkakor, sylt och grädde

Pastagratäng med strimlad rostbiff, tomat, kronärtskocka & parmesan
 


Fredag
Fisk & skaldjursgryta med brödkrutonger, handskalade räkor & aioli
 
Panerad schnitzel med rödvinssky, kapris & sardellsmör, citron & ugnsbakad potatis

Pasta med chilimarinerad biff, färsk bladspenat, svartpeppar & parmesan

Sallader:
Kycklingsallad med ceasardressing, bacon, avocado, krutonger 105kr

Sallad med handskalade räkor, avocado, krutonger. ceasardressing. 110kr

Vi reserverar oss för ev. ändringar av menyn i efterhand
                       
 Öppettider 
Mån-fre 10-14 

info@madamemaigret.se
08-365050

Finspångsgatan 54
16353 Spånga
Tel: 08-365050
info@madamemaigret.se