
Öppettider
Mån-fre 10-14
Finspångsgatan 54
163 53 Spånga
Tel: 08-365050
infomadamemaigret@gmail.com
Vi är två kockar som utgår från det bästa Norden har att erbjuda i form av råvaror och mattradition. Vi lägger massor av kärlek till maten och låter oss även influeras av mat från världens alla hörn. Vi arbetar gärna med ekologiska och närproducerade råvaror i den mån det går. Vår ambition är att Madame Maigret ska vara den naturliga samlingspunkten i området när det gäller lunch utöver det vanliga och leverera jämn och fin kvalitet året om baserat på säsongens godsaker.
Vi heter Robert och Mikael och vi önskar er mycket välkomna
Meny v20 2022 Madame Maigret
Måndag
-Örtbakad koljafile med skaldjurssås, picklade morötter och kokt potatis
-Mozzarellafylld pannbiff, basilika aioli, rosmarinsky och rostadpotatis
-Nattbakad fläskkarre med grönpepparsås, ajvar och rostad potatis
-Pasta med kyckling, soltorkade tomater, vitlök och basilika
Vegetariskt: Kikärtsgryta med quorn och rostad potatis
Tisdag
-Emmas fiskgratäng med anjovis, creme fraiche, dill och krossad potatis
-Raggmunk och stekt fläsk med lingon alt. löksås och kokt potatis
-Grillad kycklingfile på jägarens vis med risotto
-Pasta med kalkon, grillad paprika, champinjoner och purjolök
Vegetariskt:-Raggmunk med örtkryddad aubergineröra och stekt halloumi
Onsdag
-Stekt kummelfile med tomat-saffransröra och grönsaksris
-Citron och salvia doftande fläskfile med bearnaise och potatis-purjo gratäng
-Pannbiff med rödvinssky, bearnaise och rostad potatis
-Pasta med grillad kyckling, krämig tomat basilikasås, chili och örter
-Vegetarisk: Grönsakslasagne med quorn, tomatsås och grana
padano
Torsdag
-Laxfylld strömmingsflundra med skirat smör, ärtor och potatispure
-Kalvfärsbiff med ungersk paprikastuvning och potatispure
-Ärtsoppa och pannkaka med sylt och grädde
-Pasta med fläsk, kronärtskocka, vitlök och grädde
Fredag
-Fisk och skaldjursgryta med saffran, aioli, handskalade räkor och aioli
-Grillad marinerad fläsk karre med bearnaise, grilltomat och bakad ugnspotatis
-Pasta med chorizzo, soltorkade tomater och grana padano
-
Sallader:
Kycklingsallad med ceasardressing, bacon, avocado, krutonger 105kr
Räksallad med handskalade räkor, avocado, krutonger. ceasardressing. 110kr
Grekisk sallad med fetaost, kalamata oliver, rödlök och balsamvinäger 105kr
Vi reserverar oss för ev. ändringar av menyn i efterhand
Vid frågor om allergier kontakta personalen i restaurangen
Öppettider
Mån-fre 10-14
infomadamemaigret@gmail.com
08-365050
Finspångsgatan 54
16353 Spånga
Tel: 08-365050
infomadamemaigret@gmail.com
Madame Maigret
Dagens lunch - ink salladsbuffe, bröd, måltidsdryck/bubbelvatten, kaffe och kaka 115kr
Kycklingsallad - ink sallad, bröd, måltidsdryck/bubbelvatten, kaffe och kaka 115kr
Räksallad med handskalade räkor - ink sallad, bröd, måltidsdryck/bubbelvatten, kaffe och kaka 120kr
Lunchkort Madame Maigret
ladda minst 1000kr och få 10% rabatt
(103.50kr/lunch)
Läsk/vatten på burk/flaska 17kr
Take away
Dagens lunch - Ta med ink kaffe 95kr
Dagens lunch - Ta med ink sallad och kaffe 100kr
Kycklingsallad - Ta med ink kaffe 95kr
Räksallad med handskalade räkor - Ta med ink kaffe 100kr
Läsk/vatten på burk/flaska 17kr