Meny v20    2022 Madame Maigret 

Måndag
-Örtbakad koljafile med skaldjurssås, picklade morötter och kokt potatis
-Mozzarellafylld pannbiff, basilika aioli, rosmarinsky och rostadpotatis
-Nattbakad fläskkarre med grönpepparsås, ajvar och rostad potatis
-Pasta med kyckling, soltorkade tomater, vitlök och basilika
Vegetariskt: Kikärtsgryta med quorn och rostad potatis

Tisdag
-Emmas fiskgratäng med anjovis, creme fraiche, dill och krossad potatis
-Raggmunk och stekt fläsk med lingon alt. löksås och kokt potatis
-Grillad kycklingfile på jägarens vis med risotto
-Pasta med kalkon, grillad paprika, champinjoner och purjolök
Vegetariskt:-Raggmunk med örtkryddad aubergineröra och stekt halloumi

Onsdag
-Stekt kummelfile med tomat-saffransröra och grönsaksris
-Citron och salvia doftande fläskfile med bearnaise och potatis-purjo gratäng
-Pannbiff med rödvinssky, bearnaise och rostad potatis
-Pasta med grillad kyckling, krämig tomat basilikasås, chili och örter
-Vegetarisk: Grönsakslasagne med quorn, tomatsås och grana
padano

Torsdag
-Laxfylld strömmingsflundra med skirat smör, ärtor och potatispure
-Kalvfärsbiff med ungersk paprikastuvning och potatispure
-Ärtsoppa och pannkaka med sylt och grädde
-Pasta med fläsk, kronärtskocka, vitlök och grädde

Fredag
-Fisk och skaldjursgryta med saffran, aioli, handskalade räkor och aioli
-Grillad marinerad fläsk karre med  bearnaise, grilltomat och bakad ugnspotatis
-Pasta med chorizzo, soltorkade tomater och grana padano














-







































 Sallader:
Kycklingsallad med ceasardressing, bacon, avocado, krutonger 105kr

Räksallad med handskalade räkor, avocado, krutonger. ceasardressing. 110kr

Grekisk sallad med fetaost, kalamata oliver, rödlök och balsamvinäger 105kr

Vi reserverar oss för ev. ändringar av menyn i efterhand

Vid frågor om allergier kontakta personalen i restaurangen
                       
 Öppettider 
Mån-fre 10-14 

infomadamemaigret@gmail.com
08-365050